INGREDIENTES
6 FILETES DE TERNERA
MOSTAZA
12 LONCHAS DE BACON
6 LAMINAS DE PEPINILLOS AGRIDULCES
QUESO EN LONCHAS
3 HUEVOS
PAN RALLADO
ELABORACIÓN
Se macean los filetes para extenderlos un poco y romper la fibra,
Se unta la mostaza sobre los filetes y se ponen los pepinillos, el bacon (previamente hecho a la plancha) y el queso.
Se enrolla como un flamenquin, se pasa por huevo y pan rallado
Se fríe en abundante aceite de oliva .
LA SAL VA AL GUSTO ,PORQUE LA MOSTAZA Y EL BACON YA SE LA DAN.
QUE APROVECHE!!!
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